Question

explica por qué la conservación de los alimentos a Baja temperatura evita que esto se descomponga☺️doy coronitas por favor yo​

Answer 1

Respuesta:

Esta aplicación de las bajas temperaturas se distingue porque la temperatura del alimento se reduce por debajo, de su punto de congelación, producto de lo cual una fracción elevada del agua contenida en aquel, cambia de estado físico formando cristales de hielo.

Explicación: