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La utilización de los gases en sectores como la industria alimentaria o para el tratamiento de las aguas residuales se ha convertido en algo habitual que proporciona soluciones para aplicaciones muy diversas. Según explicaron diversos especialistas de Carburos Metálicos en un seminario celebrado en Madrid, dentro del sector de la alimentación, los gases, que están considerados ingredientes o aditivos alimentarios y que deben cumplir con las especificaciones exigidas por la legislación alimentaria, permiten mejorar la calidad y conservar los alimentos perecederos.
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