• Asignatura: Castellano
  • Autor: kpoperdecorazon7
  • hace 3 años

quecolor tiene la verdura cocida​

Respuestas

Respuesta dada por: juarezsejjeabby
1

Respuesta:

ExplicLas acelgas, espinacas, col, guisantes, judías verdes, brócoli, grelos y otras verduras de un color verde intenso tienen ese aspecto porque contienen clorofila. La pérdida del color verde en estas verduras y hortalizas se produce debido a una destrucción o alteración de esas moléculas de clorofila durante la cocciónación:

Preguntas similares