Respuestas
Respuesta:
Las estancias estaban especializadas en la producción de ganado, sobre todo vacuno. A diferencia de las haciendas, no eran siempre de grandes dimensiones y, a menudo, contaban con algún espacio para desarrollar actividades agrícolas complementarias. La carne obtenida se vendía en la ciudad, mientras que los cueros comenzaron a exportarse en el siglo S, XVIII. A finales de ese siglo, gracias a la difusión de la técnica del salado, también pudo venderse en el exterior parte de la carne que se producía.
Respuesta:
Las estancias estaban especializadas en la producción de ganado, sobre todo vacuno. A diferencia de las haciendas, no eran siempre de grandes dimensiones y, a menudo, contaban con algún espacio para desarrollar actividades agrícolas complementarias. La carne obtenida se vendía en la ciudad, mientras que los cueros comenzaron a exportarse en el siglo S, XVIII. A finales de ese siglo, gracias a la difusión de la técnica del salado, también pudo venderse en el exterior parte de la carne que se producía.
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