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Respuesta:
es como blanda verde es asqueroso
en el pan rico y fresco
Atributos de textura En los panes leudados (con volumen) la textura es un factor determinante de la calidad sensorial del pan (Heenan et al., 2009). ... Textura Atributos Tacto Suavidad de la miga, firmeza de la corteza, dureza, densidad, granulosidad de la masa, elasticidad, compresibilidad, deformabilidad, compacidad.
sobre el pan echado a perder
generalmente desechamos al pan cuando está duro, pero en realidad eso no significa que esté malo. El verdadero indicador de que sí lo está es la aparición del moho, el típico hongo de color grisáceo/verdecido que nos visita cada cierto tiempo para echar a perderlo todo.
espero te haya servido, deja un buen gracias,5 estrellas y la coronita (me sirve de mucho sabias?)
DE TU AMIX ALEJANDRO