• Asignatura: Biología
  • Autor: teresahermosa950
  • hace 4 años
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¿que hace que los alimentos presenten zonas oscuras una ves cortados o pelados?​

Respuestas

Respuesta dada por: michellesanchez3212
19

Explicación:

sucede porque al estar cortada, los fenoles que protegen la fruta de la humedad, los hongos y las bacterias, producen una oxidación que la da esa coloración

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