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QUE SON LOS GERMINADOSO BROTES AYUDA

Respuestas

Respuesta dada por: mairacondori
1

Respuesta:

Los brotes o los germinados son alimentos de elevado riesgo microbiológico por sus particularidades (contaminación durante la cadena de producción, elevada supervivencia de potenciales patógenos durante el almacenamiento y condiciones de cultivo).

Explicación paso a paso:

Respuesta dada por: alexadelcarmenhernan
0

Respuesta:

Los brotes o los germinados son alimentos de elevado riesgo microbiológico por sus particularidades (contaminación durante la cadena de producción, elevada supervivencia de potenciales patógenos durante el almacenamiento y condiciones de cultivo).

Explicación paso a paso:

espero y sea lo que necesitas

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