1. Teniendo en cuenta lo anterior podríamos afirma que uno de los siguientes procesos
corresponde a un proceso biotecnológico.
a. Obtención de vino en una planta, en la cual se mejorado la cepa de levadura para obtener
un producto con características especificas
b. Producción de quesos en una planta de lácteos
c. Obtención de vino por procesamiento casero
d. La obtención de sacarosa a partir de caña de azúcar
2. La Biotecnología se puede considerar como una integración entre las ciencias básicas y
aplicadas puesto que:
Seleccione una respuesta
a. Es necesaria la investigación básica en el campo de la Biología, la Química entre otras que
fundamenten el desarrollo tecnológico
b. La Biotecnología, es un campo que genera conocimientos tanto para las ciencias básicas
como para las disciplinas aplicadas
c. Toda la tecnología es para beneficiar el campo de las ciencias aplicadas
d. La Biotecnología permite el desarrollo de todo tipo de industrias, sin alterar sus campos de
investigación
3. La biotecnología, es un campo interdisciplinario, puesto que combina el saber científico de las
ciencias básica con el campo de la ingeniería. Es así como se ha convertido en una
herramienta para un nuevo desarrollo social. Dado que:
a. La biotecnología es una herramienta en el conocimiento y funcionamiento de la vida y sus
posibilidades de manipularlo.
b. La biotecnología, da soluciones novedosas a todos los problemas que puede tener una
comunidad.
c. Es una herramienta científica que tiene posibilidades de innovación constante
4. Una de las ventajas de aplicar las técnicas de ingeniería genéticas a la ingeniería alimentaria
puede ser.
Seleccione una respuesta.
a. Satisfacer las necesidades alimentarias en la población mundial
b. Presentar alimentos con características novedosas mas alla de su estado natural
c. Darle un valor agregado a la industria alimentaria
d. Satisfacer el mercado mundial de la industria alimentaria
5. Se puede definir a la biotecnología alimentaria moderna como la aplicación de técnicas in
vitro de acido nucleico, incluido el ácido desoxirribonucleico (ADN) recombinante y la
inyección directa de ácidos nucleicos en células u orgánulos, o la fusión de células mas allá de
la familia taxonómica, que supera las barreras fisiológicas naturales de reproducción o
recombinación y que no son técnicas utilizadas en la reproducción y selección tradicionales.
Por lo tanto se puede decir que:
Seleccione la respuesta correcta
a. La Biotecnología alimentaria es una única disciplina que se beneficia de las técnicas de
ingeniería genética para la obtención de bienes y servicios
b. La Biotecnología alimentaria de ultima generación, es aquella que utiliza las técnicas de la
ingeniería química en organismos vivos, para la obtención
c. La Biotecnología alimentaria únicamente utiliza las técnicas de ingeniería genética para la
obtención de bienes y servicios
d. La Biotecnología alimentaria de ultima generación es aquella que utiliza las técnicas de la
biología molecular e ingeniería genética en organismos vivos, para la obtención de bienes o
servicios.
6. Los tres ejes en los que se basa el desarrollo de la biotecnología son :
a. Uso de tecnologías de la informática, obtener el mejor ambiente para la función de ese
catalizador biológico, procesamiento de material
b. Obtención del mejor catalizador biológico para una función o proceso especifico, obtención
del mejor ambiente para la función de ese catalizador biológico, procesamiento del material.
c. Obtención del mejor catalizador biológico para una función o proceso especifico, obtener el
mejor ambiente para la función de ese catalizador biológico, aplicación de tecnologías de
ingeniería genética
junior130505:
2.a
Respuestas
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7
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6.c
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alguien me puede decir cual es la 1 porfa
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