• Asignatura: Biología
  • Autor: marlene419412
  • hace 3 años

olor de las verduras

Respuestas

Respuesta dada por: laotaka94xd
1

Respuesta:

a vegetales tierra etc

xD

Respuesta dada por: danasr
1

Respuesta:

Al ser cocinadas, las verduras cambian un poco sus características: Olor: presentan un olor más fuerte ya que se activan ciertas sustancias aromáticas que se activan por el calor. Consistencias: blanda o suave. Sabor: se modifica el valor nutritivo, pierde compuestos volátiles

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