Asignatura: Física
Autor: ismael12345697
hace 4 años

conservacion de los alimento

Respuestas

Respuesta dada por: magalisrtg

Respuesta:

La conservación de los alimentos evita el crecimiento de microorganismos u otros microorganismos, además de reducir la oxidación de las grasas que causan rancidez.

El objetivo de toda conservación de alimentos es conseguir la seguridad alimentaria mediante el control de las diferentes reacciones que pueden producirse por alteraciones mecánicas causadas por desgarros y golpes, generalmente producidas en el transporte que afectan a la presentación y vida media del producto

Explicación:

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