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¿Qué podría pasar con un niño que no consume la cantidad suficiente de alimentos que contienen proteínas como el pescado, la carne o los huevos? Explica.
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Respuesta:
uchas dietas se basan en la reducción de la ingesta de proteínas. ... efectos que tendría no ingerir la cantidad suficiente, recoge la revista Time. ... de la Universidad de Emory, si no se consumen suficientes proteínas, ... de alimentos de origen animal, como carne, pescado, huevos o productos lácteos.
al menos uno de cada tres niños menores de cinco años –o más de 200 millones– está desnutrido o sufre sobrepeso. Casi 2 de cada 3 niños entre los seis meses y los dos años de edad no reciben alimentos que potencien un crecimiento rápido de sus cuerpos y sus cerebros. Esta situación puede perjudicar su desarrollo cerebral, interferir con su aprendizaje, debilitar su sistema inmunológico y aumentar el riesgo de infección y, en muchos casos, de muerte.
“A pesar de todos los avances tecnológicos, culturales y sociales de las últimas décadas, hemos perdido de vista este hecho fundamental: si los niños comen mal, viven mal”, dijo Henrietta Fore, Directora Ejecutiva de UNICEF. “Millones de niños subsisten con una dieta poco saludable porque simplemente no tienen otra opción mejor. La manera en que entendemos y respondemos a la malnutrición debe cambiar: no se trata sólo de conseguir que los niños coman lo suficiente; se trata sobre todo de conseguir que coman los alimentos adecuados. Ese es el desafío de todos nosotros hoy en día”.