• Asignatura: Biología
  • Autor: ivannaabigailvera
  • hace 3 años


¿Cómo influye la temperatura en la cocción de los alimentos?
DOY CORONA​


lorancarico: Tengo otra respuesta
lorancarico: Respuesta:En la supervivencia y multiplicación de los gérmenes que producen las intoxicaciones alimentarias.
Espero también sirva
ivannaabigailvera: gracias a todos
lorancarico: De nada
Me alegra haber poderte ayudado
❤️
adielxime0705: gracias ☺️
adielxime0705: ☺️
adielxime0705: ☺️
RegiyReni2406: .-. no me deja poner otra cosa
adielxime0705: ☺️
adielxime0705: no importa

Respuestas

Respuesta dada por: astefanny1402
4

 La manera en que influye la temperatura en la cocción de los alimentos, es que permite matar o eliminar aquellas bacterias que contienen los alimentos, es decir que se consideren crudos.

  Ademas también influye en su apariencia, sabor y textura, ya que el calor puede incluso hacer cambios en su peso y volumen.

 Esto existen desde los inicios de la vida y de esta manera podemos ingerir mejor los alimentos.

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