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Luego de los 5 meses, la planta entra en reposo, al disminuir la actividad vegetativa, aunque el almidón sigue acumulándose en las raíces. Posteriormente en su segundo ciclo de vegetación: se forman nuevos tallos, a los doce meses después, ocurriendo el engrosamiento de las raíces y la lignificación de las ramas.
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Entre los 12-24 meses del ciclo de cultivo es el periodo óptimo para la recolección de la yuca
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