1.- Es cumpleaños de la mamá de Miguel y decidió sorprenderla preparándole el desayuno. Muy temprano se levantó Miguel y corto un par de manzanas y de plátanos en pequeños trozos, y colocó en un plato. Exprimió el jugo de unas naranjas y lo sirvió en un vaso; además, cocino un par de huevos y los baño en salsa. Todo estaba listo. Cuando bajo Alfonso el papá de Miguel, el niño destapo los platillos para que su papá los viera y opinara acerca de su sorpresa, pero el coctel de frutas no se veía nada bien, había adquirido una coloración marrón, Alfonso lo vio y le dijo: “lo hubieras bañado con limón, jugo de naranja o yogurt para que no pasara esto”. “¡Por qué papá?”, pregunto Miguel.
¿Por qué supones que las manzanas y plátanos cambiaron de color?
¿A qué otras frutas les pasa el mismo efecto?
¿Por qué agregar limón o yogurt hubiera evitado el cambio? ¿Por qué
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ni pedo
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