QUE ERAN LOS AYLLUS
A UN TIPO DE TUBERCULO ANDINO
GRUPOS DE FAMILIAS EMPARENTADAS POR SANGRE
GRUPOS DE FAMILIAS QUE VIVEN EN ALDEAS
LOS ATLETAS QUE HACIAN LAS VECES DE CORREO
DARI EYAR EL CONTROL DE
Respuestas
Respuesta:
En Bolivia, la producción de tubérculos andinos, presenta limitaciones por muchos factores entre ellos climáticos, disponibilidad de semillas, suelo y las tecnologías para el desarrollo de la agricultura sustentable. Paradójicamente, las innovaciones tecnológicas, las prácticas, y las políticas que explican el incremento de la productividad, también están erosionando las bases productivas. Por un lado se ha abusado y degradado los RRNN: suelo, agua, diversidad genética. Por otro lado ha creado la dependencia en el uso de los recursos no renovables como el petróleo y fomentando un sistema que elimina la responsabilidad de los agricultores del proceso de la producción de alimentos.Puesto que la papa, es un tubérculo que tiene una alta diversidad genética esta presente en las comunidades del Ayllu Aransaya se puede encontrar muchas variedades entre papas (amargas y dulces). Así mismo, los habitantes de estas comunidades realizan el procesado de estas papas en chuño de forma tradicional y es utilizado cotidianamente en su alimentación, la cual constituye, una opción local para dar valor agregado a la producción de papa e incentivar hacia la producción agroecológica de papa. Los cultivos nativos originarios de la región andina han sido domesticados dentro de un contexto social y cultural. Es decir, que el significado tradicional de estos cultivos y sus productos no es meramente agronómico o económico, y tampoco está relacionado a la bioquímica por el enfoque de los nutrientes; más bien hay una estrecha relación con la manera de sentir, de vivir que tiene la población andina y su relación con el entorno natural. La visibilización de esta experiencia pretende revalorizar, fortalecer conocimientos y tecnologías ancestrales que son elementos esenciales para el proceso de la reconversión agroecológica en la producción de papa que contribuye a la seguridad y soberanía alimentaria