Question

Que función cumple la biotecnología?
Bien argumentada por favor

Answer 1

“La biotecnología ha estado presente desde hace miles de años cuando se descubrió la fermentación de de la uva, para obtener vino; es decir aquí empezaría su historia, y luego también se utilizó para la fabricación de cerveza a partir de la fermentación de cereales, esto que tiene 4 mil años de antigüedad, la fermentación de jugo de manzana para la fabricación de sidra”.

Mencionó que en todos ellos el ingrediente principal y la parte bio, de la tecnología, es que se necesitó de la intervención de microorganismos y bacterias que trasforman los azúcares de estos frutos en alcohol y gas. La biotecnología en la antigüedad  tuvo muchas otras aplicaciones como la fabricación de pan, elaboración de quesos, yogurt y salamis, por lo que esto es lo que se conoce como biotecnología tradicional.