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UNA RECETA DE COCINA : BIZCOCHPara empezar, antes de comenzar a preparar nuestro delicioso bizcocho, tenemos que reunir una serie de ingredientes que son los siguientes:
- 225 gramos de azúcar
- 225 gramos de harina
- 8 gramos de levadura
- 50 ml de leche
- 3 huevos grandes
- 80 gramos de mantequilla sin sal o 100 ml de aceite de oliva
- Ralladura de un limón
Una vez hemos conseguido estos ingredientes, comenzamos con la preparación:
En primer lugar, tenemos que echar los huevos y el azúcar en un recipiente amplio y a continuación, batirlos para obtener una crema homogénea.
En segundo lugar, añadiremos la leche junto al aceite de oliva o la mantequilla, y después de esto volvemos a batir para que se mezclen bien.
Una vez hecho esto, tenemos que añadir poco a poco la harina y la levadura, y no se nos puede olvidar añadir la ralladura de la piel de un limón.
A continuación, vertimos toda esta mezcla en el molde que hayamos elegido para hornear.
Por último, vamos a meter el molde en el horno y dejarlo ahí con una temperatura de 180º durante 40 minutos.