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¿Que son los ácidos?
Ácidos son sustancias que cuando se disuelven en agua producen un aumento en la concentración de iones hidrógeno (H+) que ésta tiene normalmente. Dan color rojo a una solución de tornasol (recuérdese que las bases la vuelven azul) y tienen un sabor ácido característico. Además, decoloran una solución de fenolftamina que haya sido previamente enrojecida mediante la adición de una base.
Los elementos del grupo VII de la Tabla Periódica (Halógenos) y algunos del grupo VI se combinan con el hidrógeno formando compuestos de carácter ácido que se conocen con el nombre genérico de hidrácidos. Su nomenclatura consiste de la palabra ácido seguida del nombre latino del elemento que se combina con el hidrogeno, con la terminación “hídrico”.
Ejemplos:
HF: Ácidos Fluorhídricos
HCI: Ácidos Clorhídricos
HBr: Ácidos Bromhídrico
Importancia de los acidos
Ácidos: El cuerpo humano forma en sus procesos metabólicos gran cantidad de ácidos entre los que podemos nombrar (láctico, urico, carbónico, ascorbico, fólico, los nucleicos), pero adicionalmente ácidos que se forman transitoriamente como acido sulfúrico que se produce por oxidación de aminoácidos Metioninas y cisteina con el azufre. O el ácido fosfórico que se produce durante el metabolismo de los fosfolípidos, fosfoproteinas, fosfoglicéridos , elementos que estan en muchos alimentos que consumimos, tambien poseemos ácido acético y muchos otros que dependen de lo que consumimos y la forma en que el cuerpo los procesa.
Ácidos son sustancias que cuando se disuelven en agua producen un aumento en la concentración de iones hidrógeno (H+) que ésta tiene normalmente. Dan color rojo a una solución de tornasol (recuérdese que las bases la vuelven azul) y tienen un sabor ácido característico. Además, decoloran una solución de fenolftamina que haya sido previamente enrojecida mediante la adición de una base.
Los elementos del grupo VII de la Tabla Periódica (Halógenos) y algunos del grupo VI se combinan con el hidrógeno formando compuestos de carácter ácido que se conocen con el nombre genérico de hidrácidos. Su nomenclatura consiste de la palabra ácido seguida del nombre latino del elemento que se combina con el hidrogeno, con la terminación “hídrico”.
Ejemplos:
HF: Ácidos Fluorhídricos
HCI: Ácidos Clorhídricos
HBr: Ácidos Bromhídrico
Importancia de los acidos
Ácidos: El cuerpo humano forma en sus procesos metabólicos gran cantidad de ácidos entre los que podemos nombrar (láctico, urico, carbónico, ascorbico, fólico, los nucleicos), pero adicionalmente ácidos que se forman transitoriamente como acido sulfúrico que se produce por oxidación de aminoácidos Metioninas y cisteina con el azufre. O el ácido fosfórico que se produce durante el metabolismo de los fosfolípidos, fosfoproteinas, fosfoglicéridos , elementos que estan en muchos alimentos que consumimos, tambien poseemos ácido acético y muchos otros que dependen de lo que consumimos y la forma en que el cuerpo los procesa.
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