Question

¿que condiciones ambientales y territoriales favorecieron el inicio del cultivo de la papa y el maíz en el territorio americano?

Answer 1

 ncarse e sgo XXI e panorama de sector agropecuaro mexcano es poco aenta-dor, pues presenta un deteroro cada vez mayor debdo a manejo nadecuado de osrecursos ambentaes; a as poítcas económcas que e apostaron a a mportacón deamentos báscos y a a carenca de programas consstentes que, además de preservaros recursos, mpusen una produccón más eicente.E desmanteamento de as nsttucones de sector púbco que se ocupaban de campotrajo una mayor dependenca de exteror para e aprovsonamento de granos, especamentede maíz. Además, hoy día se padece a fata de perspectvas económcas y socaes para agente que vve en as comundades ruraes, sobre todo en as generacones de jóvenes queestán sendo expusadas por a baja oferta de trabajo remunerado en e campo. A eo seaúnan os cambos en a perspectva munda debdo a a conversón de maíz en etano, o queha dado ugar a una nustada aza de os precos de a gramínea durante 2007-2008. En estacoyuntura, en nuestro país se ha vvdo a “crss de a torta” y en dversos círcuos de profe-sonstas se nstaó a dscusón de dagnóstcos y propuestas para a soucón a a msma.Lo que está fuera de dscusón es que hoy día e producto nterno bruto (PIB) agropecuarocorresponde a un 3.5% de tota nacona y e agrícoa a 2.1% de ese tota (Márquez, 2008:30).Con este dato se hace evdente que e sector partcpa cada vez menos en a produccónnacona. N que decr de as condcones de pobreza en que subsste a pobacón rura, queprevsbemente se agravarán con a crss económca de Estados Undos y a expusón demano de obra mexcana que aí se ocupa.Por otro ado está a mportacón crecente de maíz a o cua se aúna a cuestón de osprecos. En e contexto de a vaorzacón que han acanzado os granos a nve munda, emaíz queda en e centro de os vavenes de mercado debdo a a produccón de etano y a ascosechas ncertas por as condcones cmátcas adversas en os grandes países productoresde granos: Estados Undos, a Unón Europea, Austraa y Argentna. Aunque as presones aaza de os precos nternaconaes dsmnuyeran, a stuacón para Méxco se agravará con adevauacón de peso. La más afectada será a pobacón de menores ngresos.Para un sector de a comundad antropoógca es caro que a rse perdendo a coumnavertebra de as comundades ruraes, que es su produccón agropecuara, se nstaan otrosfenómenos entre os que destacan a pérdda de os vaores propos de esas socedades: erespeto y veneracón de a naturaeza; a recprocdad y e reconocmento de as normas quepermten a pertenenca a grupo y os dferentes nvees de organzacón comuntara. Juntocon eo se observa una pérdda de os saberes y práctcas gadas a ser campesno y a ncer-tdumbre respecto de as condcones que e permtrán segur producendo cada año.Para a gran mayoría de os campesnos mexcanos, a exstenca de os maíces natvossgnica su supervvenca. E empeño con que año con año desgranan a sema guardada decco anteror para vovera a sembrar, se expca por a certeza de que as semas ya cono-cdas son a opcón económcamente más vabe pues han sdo adaptadas a as condconespartcuares de cada regón de país. En efecto, cada una de as varedades pertenecentes aas 59 razas según Sánchez y coaboradores (2000) tene a cuadad de adaptarse a sueospedregosos y poco fértes, cmas fríos o muy cádos, ventos fuertes, baja o abundante pre-cptacón.Por esta razón, estar a favor de os maíces natvos o croos y su mejoramento no sgnicapreservaros por un afán deasta o conservador, a costa de progreso de campo, o que sepersgue es e apuntaamento de a economía campesna y su capacdad, ya demostrada, deobtener amentos en as dversos hábtats que conforman e terrtoro nacona, sn necesdadde recurrr a a compra de semas transgéncas de as compañías trasnaconaes. Actua-mente, en e 75% de a superice de país que se sembra con maíz se utza semas croas(Antono Serratos en Encso, 2008:41) y esa es a stuacón que urge savaguardar.A partr de a década de os 1990 as nvestgacones sobre e maíz y os maceros decna-ron a msmo tempo que se fue abandonando e cutvo. Los conocmentos generados hastaese momento escasamente repercuteron en a soucón de os probemas debdo a a fata devountad poítca para aprovechar en a práctca os avances ogrados en matera de etnobo-ogía, botecnoogía, ecoogía, agronomía y tambén en a antropoogía.Presentacón4