Question

Podrían ayudarme dándome 3 ejemplos de catalizadores empleados en la industria alimenticia​

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

Ácido cítrico. El ácido contenido por el limón u otros frutos cítricos permite enlentecer (catálisis negativa) el proceso de oxidación de materia orgánica. Esto puede comprobarse con un trozo de manzana; es un experimento popular en la enseñanza escolar.

Platino. Este metal se utiliza como catalizador en ciertas reacciones de obtención de derivados del benceno, como el ciclohexano, indispensable en la fabricación del nylon.

El hierro. Este metal se emplea como catalizador en el proceso de Haber-Bosch para la obtención de amoníaco a partir de hidrógeno y nitrógeno.