Una fermentación alcohólica es una reacción anaerobia que se efectúa mediante
la acción de las levaduras que concierten la glucosa en etanol. Este tipo de fermentación
se emplea en la elaboración de diferentes productos como el pan y diferentes tipos de
bebidas alcohólica, entre ellas vinos, cervezas y licores, siendo la reacción global:
C6H12O6 2CH3CH2OH + 2CO2
____ mol de glucosa (C6H12O6) produce _____ moles de etanol (CH3CH2OH) y _____ moles de
dióxido de carbono (CO2), cumple la Ley de ___________
¿Cuántos moles de etanol se producen a partir de 8 moles de glucosa?
Procedimiento Resultado
Cumple la Ley de _________________
2. Si se lleva a cabo la combustión del alcohol etílico (C2H5OH)- también llamado etanol-, la cual
ocurre mediante una energía de activación con la presencia de oxígeno, produciendo dióxido
de carbono (CO2) y vapor de agua, dicha reacción se presenta en la siguiente ecuación:
C2H5OH(l) + 3 O2(g) 2CO2(g) + 3H2O(g)
______ mol de etanol en estado __________ reacciona con _______ moles de oxígeno en
estado _____________, produciendo ________ moles de dióxido de carbono y ________
moles de agua en estado _____________, cumple la Ley de
_______________________________
¿Cuántos moles de oxígeno se requieren para reaccionar con 8 moles de etanol?
Procedimiento Resultado
Cumple la Ley de _______________
podrian ayudarme
Respuestas
Respuesta dada por:
0
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vccv
Explicación:
cszccfb
esjds
joseeeochoa:
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