Asignatura: Historia
Autor: gardunoamorcito
hace 4 años

gastronomía de los pueblos mazahuas

Respuestas

Respuesta dada por: MATEFF

Los principales ingredientes de la cocina tradicional mazahua son los vegetales que ellos mismos producen: maíz, trigo, frijol, calabazas, habas, acelgas y quelites. Con el maíz se prepara una variedad de tamales y atoles, así como una bebida muy representativa del pueblo mazahua, el sende choo o "pulque de maíz

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