Asignatura: Biología
Autor: odakriss23
hace 4 años

• Realice la clasificación de los aditivos de acuerdo a su codificación.

Respuestas

Respuesta dada por: queso20201

Respuesta:

El primer dígito indica la categoría a la cual pertenece el aditivo, el tipo de aditivo que es: E-1XX: colorantes; E-2XX: conservantes; E-3XX: antioxidantes; E-4XX: estabilizantes, emulgentes, espesantes, gelificantes y emulsionantes; E-5XX: acidulantes, correctores de la acidez, antiaglomerantes E-6XX: potenciadores

Explicación:

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