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Los aceites, grasas, alcanos y la mayoría de los demás compuestos orgánicos son hidrófobos. Si mezcla aceite o grasa con agua, la mezcla se separará. Si agita una mezcla de aceite y agua, los glóbulos de aceite eventualmente se pegarán para presentar una superficie mínima al agua
Essi12:
muchas gracias me has salvado
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