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Una porción o unidad de tamal contiene: - Calorías: entre 400 y 500 Kcal. - Carbohidratos: 30 gramos. El aporte nutricional varía según: el tamaño del tamal e ingredientes con los que se prepare (tipo de carne, manteca de cerdo, vegetales o cantidad de masa).
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un tamal de 100g tiene aproximadamente 18 cabohidrato.
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