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Interacciones iónicas
Son interacciones que ocurren a nivel de catión-anión, entre distintas moléculas cargadas, y que por lo mismo tenderán a formar una unión electrostática entre los extremos de cargas opuestas debido a la atracción entre ellas. de un aminoácido, péptido, polipéptido o proteína con otro.
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Los enlaces iónicos son los que mantienen las partículas con cargas b opuestas unidas
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