Question

como reconocer un almidon en el laboratorio

Answer 1

La identificación cualitativa de diversos compuestos es una tarea en muchos casos simple, pero útil, ya que permite en la mayoría de los casos, identificar con certeza si cierto compuesto forma parte de un alimento en específico. Una manera bastante simple de identificar almidón en un alimento, es aprovechándose de una característica química de este compuesto que le permite ser ubicado fácilmente. En este artículo, veremos cómo identificar el almidón en los alimentos de forma simple y rápida.ojala que te sirva :)