cual es el tema 3. Analiza las características de este texto.
El chocolate es un alimento eminentemente energético por su elevado contenido calórico. Se
obtiene a partir del cacao, fruto con propiedades estimulantes gracias a su contenido en teobro
mina.
En Europa, se consume desde el siglo XVI, cuando los españoles introdujeron un cacao proceden-
te de América.
Anteriormente, sin embargo, ya era consumido en México por los aztecas, quienes, tras dejar
secar la semilla y quitarle la áscara, le añadian agua hirviendo para conseguir un chocolate
bastante amargo.
Más tarde, los españoles empezaron a elaborarlo con azúcar y finalmente los suizos le añadieron
leche, y consiguieron así mejorar su sabor y su olor.
La Vanguardia, «Medicina y calidad de vida». EDEBÉ.
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suerte y perdón bro
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