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La porcicultura:
Es una de las líneas de producción del sector agropecuario parte de la economía social, ya que la crianza y comercialización de los cerdos genera empleos y desarrollo en las zonas donde se realiza.
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El cerdo es sumamente eficiente como máquina transformadora. Puede ingerir diariamente una cantidad de alimentos equivalente al 5% de su propio peso, y su conversión alimenticia es de un kilo de aumento en el peso por cada 3 kg. de ración consumida. Puede alcanzar una conversión de 1:2,5.
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