Question

¿Qué cambios químicos has observado al cocinar alimentos? ¿En qué otra actividad tuya o de tus padres has atestiguado otros cambios químicos?

Answer 1

Respuesta:

¿Qué cambios químicos has observado al cocinar alimentos?

Al cocinar los alimentos, se producen cambios en su color, textura, olor, sabor, volumen, peso y consistencia, que modifican sus propiedades sensoriales.

¿En qué otra actividad tuya o de tus padres has atestiguado otros cambios químicos?

Los cambios químicos se manifiestan en fenómenos como la efervescencia, la emisión de luz y calor, precipitación y cambio de color.

Cambio de color en las frutas cuando se pudren

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