• Asignatura: Biología
  • Autor: unveintitresdeldoced
  • hace 4 años

¿Qué ocurre en la fermentación lactica?

Respuestas

Respuesta dada por: genesismichelle0406
2

Técnicamente consiste en la transformación de piruvato en lactato en una sola etapa. Ocurre principalmente en los tejidos animales, en algunas variedades de hongos y en bacterias del ácido láctico de los géneros Streptococcus, Lactococcus, Pediococcus y algunas especies de Lactobacillus

Respuesta dada por: nikiuwu3
0

Respuesta:

Ocurre principalmente en los tejidos animales, en algunas variedades de hongos y en bacterias del ácido láctico de los géneros Streptococcus, Lactococcus, Pediococcus y algunas especies de Lactobacillus libre

Preguntas similares