COMO SE HACEN LOS HELADOS
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con las manos
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Es matemático: llega el calor y entra antojo de helado. Aunque es verdad que este producto ya está bastante desestacionalizado y se consume todo el año, es por estas fechas cuando se desata el ímpetu de los heladeros caseros. Y aunque la desescalada ya nos permite salir a comprar nuestros helados favoritos y a estas alturas podemos asumir que en casa nunca -jamás- quedan como en una heladería, por intentarlo que no falte. Sobre todo, si la receta es tan sencilla como esta: tres ingredientes, un bote y listo. Ni siquiera necesitaremos una batidora.
Cierta veteranía y una escasísima fe invitan a desconfiar de forma casi automática de las recetas que prometen hacer muy sencillo y rico lo que aparentemente es bastante complejo. Así que es lógico que al oír hablar de un helado casero que se prepara en minutos y sin apenas nada nos creamos lo justo
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