cuál es la calidad de una leche
Anónimo:
la calidad de una leche se mide si esta en buen esta y no es dañina para nuestra salud
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Se entiende por leche de calidad a la que proviene de vacas sanas, bien alimentadas y que reúne las siguientes características: Cantidad y calidad apropiada de los componentes sólidos (grasa, proteínas, lactosa y minerales). - Con una carga microbiana mínima.
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