cuáles órganos utiliza tu cuerpo para desdoblar (metabolismo) estos alimentos: buñuelos, natilla, vino y pavo
Respuestas
Los órganos que utiliza el cuerpo humano para desdoblar, o metabolizar, todos los nutrientes que ingerimos incluyen la boca, el esófago, estómago y el intestino delgado y el grueso. Entre las glándulas anexas se encuentran las salivales, el páncreas y el hígado principalmente.
Cuando se ingiere el alimento y en la boca se mastica, además de romperlo y humedecerlo con la saliva, empieza la degradación de los carbohidratos o azucares que están presentes en los buñuelos o en la natilla.
Esta degradación es iniciada por la acción de enzimas denominadas amilasas. Las grasas del pavo, buñuelos o de la natilla empiezan a ser degradas también en la boca por enzimas que se denominan lipasas. Al deglutir o tragar lo masticado, pasa el bolo alimenticio formado en la boca por el esófago hasta el estómago, donde se formará el quimo.
Es en el estómago donde se inicia la degradación de las proteínas del pavo, por enzimas que se secretan en la mucosa gástrica, gracias a la acción del ácido clorhídrico generado también en esta mucosa. Aquí el bolo alimenticio es transformado en una masa que se conoce como quimo.
Del estómago pasan al intestino delgado, donde continúan degradándose las grasas, las proteínas y carbohidratos, por la acción de las enzimas liberadas por el páncreas y el producto de esta degradación (moléculas más sencillas) son absorbidas en las microvellosidades del intestino, que llevan los nutrientes degradados hasta el hígado. En el hígado se realiza la síntesis de lo que nuestro cuerpo necesita y la distribución del resto de nutrientes para todas las células del cuerpo.
Las grasas metabolizadas del intestino delgado no llegan directamente al hígado, estas son absorbidas por las microvellosidades y pasan al sistema linfático para después llegar a la sangre y ser distribuidas a los órganos que las necesitan.
Espero haberte ayudado.
Saludos