• Asignatura: Biología
  • Autor: ashleylizarazo54
  • hace 4 años

Diego preocupado por su salud alimentar, a
Donde la nutricionista para que le recomendar
saludable
y
balanceado cual menu
le recomendo?

Respuestas

Respuesta dada por: sotigure
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Respuesta:

Un menú balanceado significa consumir alimentos de los diferentes grupos y en las porciones adecuadas.

Existen muchas opciones saludables, económicas y deliciosas para construir un menú equilibrado para Diego.

Desayuno:  

GRUPO CARBOHIDRATO FRUTA O VERDURA LÁCTEO PROTEÍNA

Opción 1 Arepa Fresas Leche Huevos al gusto

Opción 2 Tostada Manzana Avena en Leche Queso

Opción 3 Tortilla en Harina Aguacate Queso Huevos al gusto

Opción 4 Arroz Tomate Agua de panela con leche Carne

Opción 5 Pan Banano Queso Pollo Desmechado

Almuerzo y Comida:  

GRUPO CARBOHIDRATO FRUTA/ VERDURA PROTEÍNA

Opción 1 Arroz Blanco Tomate y lechuga Carne Asado

Opción 2 Papa criolla Guacamole y pepino cohombro Pollo a la plancha

Opción 3 Pasta Papaya y zanahoria rallada Carne Molida

Opción 4 Yuca Sudada Pera y Brócoli Pescado

Opción 5 Plátano Asado con Queso Crema de Verduras Carne de Cerdo

Medias nueves, onces y lonchera:  

GRUPO CARBOHIDRATO FRUTA PROTEÍNA

Opción 1 Galletas Caseras Mango Fécula de maíz con leche

Opción 2 Mogolla Uvas Queso

Opción 3 Torta Casera Melón Leche

Opción 4 Tortilla de Harina Banano Queso

Opción 5 Tostada Fresas Leche

Explicación:

Aprovechemos la diversidad de productos locales que ofrece la región en la que vivimos. Ofrecer frutas y verduras de cosecha, y preferir las frutas enteras, antes que los jugos, es una muy buena opción.

Evitemos fritar los alimentos al momento de prepararlos. En su lugar, elijamos métodos de cocción saludables como guisar, asar, sudar u hornear.

Incluyamos sopas como el ajiaco, los sancochos, cuchucos y otras preparaciones a base de pastas o cereales tradicionales en nuestra cultura gastronómica y alimentaria. Estas son una muy buena opción para incluir dentro de la alimentación diaria, siempre y cuando se preparen sin exceso de sal ni grasa.

Elijamos postres saludables como los dulces de fruta en almíbar, el bocadillo y las cocadas a base de panela. Otros postres como los helados, el arequipe, las tortas o galletas pueden consumirse en pequeñas porciones y ocasionalmente. Se recomienda prepararlos en cada como una actividad lúdica con nuestros hijos.

Cuidemos las porciones de los alimentos. Estas cambian dependiendo de la edad del niño, la actividad física que realiza a diario, su estado nutricional y otras condiciones específicas de salud, como una enfermedad crónica.

Procuremos comer a ciertas horas, para acostumbrar a nuestro cuerpo y favorecer procesos como la digestión. Respetar los horarios permite que nos tomemos el tiempo necesario para masticar y para ser conscientes de lo que nos estamos comiendo. Esto, además, nos ayuda a prevenir enfermedades, porque favorece el metabolismo, la asimilación de los nutrientes y evita que, al saltarse una comida, pasemos hambre y después comamos grandes cantidades de comida.

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