¿Por que creen que las hojas y otras partes de las plantas liberan al agua su fragancia y color?
Respuestas
Respuesta:
Explicación:
por que el aroma de las flores se disuelve y se esparce en el aire, al ponerlas en un espacio reducido con agua al esparcirse el aroma que inpregnado en el agua.
Las hojas y otras partes de las plantas liberan al agua su fragancia y color porque son hidrosolubles, es decir, pueden disolverse en agua con facilidad.
En este proceso, la temperatura del agua es un factor a tener en cuenta, puesto que cuanto más elevada sea la temperatura mayor es el coeficiente de solubilidad de las sustancias.
¿Dónde podemos observar este proceso?
Cuando preparamos una infusión de plantas aromáticas como la manzanilla y flor de jamaica, proceso en el cual:
- Procedemos a calentar el agua hasta alcanzar el punto de ebullición.
- Retiramos del fuego
- Depositamos las hierbas en el recipiente.
Tras unos minutos de reposo comprobaremos que el agua ha cambiado de color y aroma.
➡️ Conoce más sobre la solubilidad de una sustancia aquí: https://brainly.lat/tarea/13333713
