Question

Por que es importante tomar medidas preventivas en el manejo de alimentos en todas las vases de su producción​

Answer 1

Respuesta:

Medidas que aseguren una adecuada higiene alimentaría nos permitirá prevenir enfermedades, principalmente digestivas, causadas por variados agentes en los alimentos. Esto se logra por la implementación de las medidas propuestas por la Comisión Internacional conocida como Codex Alimentarius.