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La lactosa es un disacárido formado por la unión de una molécula de β - D - galactosa y una molécula de D - glucosa (la cual puede ser α ó β). La galactosa es una aldohexosa isómero de la glucosa, se diferencia de ésta en que el OH del carbono 4 se encuentra hacia arriba.
Eso fue lo que encontré espero te sirva ✨ ✨ ❤️
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Explicación:
la lactosa es un disacárido formado por la unión de la molécula de galactosa y una molécula de glucosa la cual puede ser a o b
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