Respuestas
Respuesta:
el te por el cafe
la stevia por el azucar
arepas de yuca, platano, auyama y remolacha por la de maiz
croquetas de lentejas por las carnes
Explicación:
La lista de alimentos para conocer cuáles pueden ser sustituidos por rubros alternativos se incluyen por diversas causas como inherentes a la nutrición (obesidad), a la escasez por motivos estacionales o de temporada , asi como también por motivos económicos relacionado al costo de un alimento o a la inflación, consta de los siguientes:
Azúcar blanca refinada sustituto la miel . Otra opción el azúcar rubio (moreno). Esos son menos dulces y pueden ser mejor para personas con obesidad
Azúcar en general (cualquier tipo) se sustituye por algún edulcorante como stevia, u otro.
Harina de yuca o mandioca puede sustituir a la harina de maíz para hacer tortilla rellenar tipo burrito.
Yuca o mandioca cocida puede sustituir a las arepas de maíz
Camote (batata), ñame, ocumo, auyama (calabaza) pueden sustituir a las patatas o papas en la preparación del puré.
Las bananas pueden sustituir a las manzanas ya que es fruta muy nutritiva rica en potasio, vitamina y minerales
El pepino puede sustituir al tomate solo en las ensaladas, rico en agua y minerales, contiene biotin.
El kefir puede sustituir al yogur contiene probióticos
El aceite de coco sustituye al de oliva
El tofu sustituye al queso de vaca.