¿Cuáles son las propiedades químicas y físicas de los alcoholes?
¿Cómo se llama el grupo orgánico que los identifica?
Respuestas
1) Propiedades fisicas
•SOLUBILIDAD: la formacion de puentes de hidrogeno cuando los oxigenos unidos al hidrogeno en los alcoholes forman uniones entre sus moleculas y las del agua permite la asociacion entre las moleculas de alcohol.Apartir del hexanol son solubles solamente en solvente organico.
•PUNTO DE EBULLICION: Aumenta con la cantidad de átomo de carbono y disminuye con el aumento de las ramificaciones.
•PUNTO DE FUSIÓN: Aumenta a medida que aumenta la cantidad de carbono
•DENSIDAD: La densidad de los alcoholes aumenta con el número de carbono.
PROPIEDADES QUIMICAS:
• DESHIDRATACION: Es una Propiedad de los alcoholes mediante la cual podemos obtener eteres o alquenos
•HALOGENACIÓN: El Alcohol reacciona con el acido hidracido para formar haluros de alquilo mas agua.
• DESHIDROGENACION: Los alcoholes primarios y secundarios cuando se calientan en contacto con ciertos catalizadores , pierden atomos de hidrogeno para formar aldehidos o cetonas
•OXIDACION: La oxidacion es la reaccion de alcoholes para producir acidos carboxilicos ,cetonas o aldehidos dependiendo de el tipo de alcohol y de catalizador
2) Los Alcoholes son ciertos compuestos quimicos organicos , que presentan en su extructura uno o mas grupos quimicos Hidroxilo (-OH) enlazados covalentemente a un atomo de carbono saturado ( o sea , con enlaces simples unicamente a los atomos adyacentes), Formando un grupo carbinol (-COH).