Respuestas
Respuesta:
6 limones
>2 lima
>500 ml agua
>100 g de azúcar o de caña
>20 g ralladura de limón
>10 cubitos de hielo
Explicación:
Esta receta la preparamos en dos fases, primero elaboramos el jarabe de lima y limón, de esta forma conseguimos que el azúcar se diluya completamente y no quede en el fondo de la jarra.
1. Primero, pon el agua y el azúcar en un cazo con unas cortezas de lima y de limón, y lleva a ebullición. Remueve hasta disolver el azúcar. Tras unos diez minutos a fuego lento, habrás logrado un jarabe no demasiado espeso, ideal para el fondo de la limonada.
2. Deja enfriar el jarabe y resérvalo. Para hacer una jarra de limonada, utilizaremos unos 225 ml del jarabe, el resto lo podemos conservar en la nevera para la próxima limonada. Vierte el jarabe en la jarra para la limonada.
3. Corta los limones y las limas por la mitad, y reserva una rodaja de cada para adornar la jarra. Exprime el zumo de las limas y limones y añádelo a la jarra.
4. Añade el agua fría, los cubitos de hielo y las rodajas de lima y limón. Remueve y guárdala en la nevera durante 30 minutos para que esté bien fría antes de servirla.
Si está demasiado dulce puedes añadir agua fría, y si está ácida un poco de azúcar.