• Asignatura: Química
  • Autor: maurifersam98
  • hace 9 años

¿Qué implica la hidrólisis de un glúcido?

Respuestas

Respuesta dada por: EstherAyalaMontes26
5
mmmm, a ver si te sirve esto:
HIDROLISIS DE CARBOHIDRATOS
Los disacáridos y los polisacáridos deben ser hidrolizados (reducidos) hasta monosacáridos para poder pasar la pared intestinal para llegar al torrente sanguíneo y así poder ingresar al interior de las células para su utilización.
La hidrólisis se lleva a cabo mediante la división de una molécula de agua del medio. El hidrógeno del agua se une al oxigeno del extremo de una de las moléculas de azúcar; el OH se une al carbono libre del otro residuo de azúcar.  Como resultado de esta reacción, se tiene la liberación de un monosacárido.
La glucosa es transportada  al interior celular por medio de proteínas que se localizan en la membrana celular. 
Respuesta dada por: futbolistadecorazon
1
un enlace glucosidio se lleva a cabo mediante la diosasion de una molecula
espero que te sirva .
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