• Asignatura: Biología
  • Autor: alm1237
  • hace 4 años
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riesgos de la fermentación acetica ​

Respuestas

Respuesta dada por: Paemrespuestas
2

Respuesta:

Son los siguientes:

- Pérdida aromáticas importantes.

- Dificultad al realizar el producto deseado.

- Riesgo de contaminación muy elevada.

- Riesgo de oxidación.

- Problemas logística.

- Sobrecarga de trabajo y más gastos de energía.

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