Question

como se descomponen los alimentos, por favor.

Answer 1

Los alimentos se descomponen como cualquier otra materia orgánica. Las bacterias, los hongos, el oxígeno y la humedad transforman la materia vegetal y animal, conviertiéndola en los nutrientes orgánicos básicos para el suelo, el eslabón más bajo en la cadena alimenticia. La comida descompuesta es poco apetecible e incluso peligrosa para el consumo humano. Por eso, nos afanamos tratatando de entender la descomposición de los alimentos y cómo prevenirla o retrasarla.Las bacterias y los hongos colonizan los alimentosLa comida no se descompondría si no fuera por las bacterias y los hongos. Colectivamente llamados saprófitos, estos microbios son los descomponedores primarios de toda la materia orgánica muerta. Son transportados por el aire o se transfieren a los alimentos por contacto.Las superficies dañadas de los alimentos favorecen la aparición de microbiosAlgunos alimentos, como la fruta, tienen una piel suave y seca que les sirve como barrera natural contra las bacterias y hongos. Los frutos sanos no pueden descomponerse durante varios días, incluso a temperatura ambiente. Pero si su piel se rompe por golpes o cortes, los microbios tendrían una entrada al interior húmedo de la fruta. En ese caso, la descomposición se produciría rápidamente.Los hongos son vitales para la descomposición de la materia vegetalA menudo, los hongos son los primeros microbios que colonizan la materia orgánica muerta. Estos son capaces de descomponer las paredes celulares de las plantas, o celulosa, permitiendo que sus nutrientes sean más accesibles para las bacterias. Ciertas especies de hongos habitan en los sistemas digestivos de los animales, como en el ganado y las termitas, que tienen dietas con alto contenido de celulosa para digerir el pasto y la madera. En nuestra comida, podemos ver hongos como el moho sobre la superficie de los alimentos.Las bacterias y los hongos se alimentan de nuestra comidaToda la materia orgánica muerta es alimento potencial para las bacterias y hongos. Sin embargo, las moléculas de la materia vegetal y animal son demasiado grandes para atravesar las membranas celulares de estos microbios. Por eso, las moléculas deben desglosarse primero. Las enzimas segregadas por las bacterias y los hongos descomponen las grandes moléculas de los alimentos en moléculas más pequeñas para que puedan absorberlas fácilmente. Entonces, los microbios utilizan la energía de los alimentos para dividirse y multiplicarse.La descomposición de los alimentos requiere de oxígeno y aguaLas latas abolladas son un caldo de cultivo para la Clostridium botulinum (lata de conservas image by Mariló from Fotolia.com)Además de una fuente de alimento, las bacterias y los hongos también necesitan de agua y oxígeno para vivir. 

Answer 2

RespuestaExplicación:yosoyskidmuchogustosoypumpquerarosnombresmecausanterror

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