Question

cuáles son los reactivos y productos de la cocción de un huevo!?
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Answer 1

Respuesta:

Al cocer un huevo se desencadenan una compleja serie de reacciones químicas. En primer lugar las proteínas presentes en la clara y en la yema se desnaturalizan y luego coagulan. Cuando la temperatura alcanza un valor crítico, las reacciones empiezan a desarrollarse con mayor rapidez.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

no sé no se no me gustan estos temas