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La caña de azúcar aporta muy poco contenido en sodio y colesterol, careciendo también de grasas saturadas. Además, una cucharada de melaza, que es el endulzante de la caña de azúcar, cuenta con magnesio, potasio, hierro y calcio. El zumo de caña de azúcar cuenta con un índice glucémico de 43.
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Espero te resulte útil, BUENA SUERTE.
bonycazares010419:
gracias me ayudó bastante
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El resto de nutrientes presentes en menor medida en este alimento, ordenados por relevancia de su presencia, son: calcio, potasio, hierro, magnesio, vitamina B3, sodio, selenio, fósforo, cinc, vitamina B6, vitamina B, agua, vitamina B2 y vitamina B9.
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