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Respuesta:
Sopa criolla en Quechua:
Ingredientes
4 raciones
1 puñado fideo: cabello de ángel
1 ud: cebolla
3 ud: huevo
1 papa
1 vaso leche
sal
pimienta
aceite
1/4 kg carne ternera picada
Pasos
Primero picar la cebolla en cuadraditos-( Primertaqa cebullata picakun tawa k'uchupi.)
En una ollita calienta, añades aceite y echas la cebolla y sofríes un poco con sal y pimienta.-( Huk qoñi mankachapi hichanki aceitita, chaymanta cibollata kankakunanpaq, kachiyuq, pimientayuq.)
Y en seguida, echas la carne y dejas que se fría unos 5 minutos-( Chaymantari churayunki picasqa aychata, kankakunan pisqa minutusta.)
Después, echas 2 vaso de agua y añades el fideo-( chaymanta hichanki unuta iskay vaso mankaman, churayunki fideusta.)
A los 15 minutos, añades 2 huevos a la sopa, remueves y dejas que se cocine; añades un tercer huevo sin remover. Dejar cocinar todo unos 10 minutos.-(15 pasaqtin yapayunki iskay runtuta supaman, qaywiyunki wayqukunanpaq, chaymanta huk runtutawan yapayunki, mana qaywispa.)(kunan wayqukuchun chunka minutus.)
Al final, echas la leche y remueves un poco; y ya está listo para servir. Se aconseja, echas por encima picadito la cola de la cebollita china. Buen provecho.- (Tukunanpaq hichayunki lichita qaywispa, chaymanta cibullita chinata chupachanta pikayunki churanapaq platupi. sirvikamuychis allinta.)
Explicación:
espero q te sirva amiga/o