Question

en q consiste la prueba del yodo/midón? osea q se hace ahi​

Answer 1

Respuesta:

La prueba del yodo es una reacción química usada para determinar la presencia o alteración de almidón u otros polisacáridos. ... La amilosa, el componente del almidón de cadena lineal, forma hélices donde se juntan las moléculas de yodo, formando un color azul oscuro a negro.