El índice de saponificación del aceite de palma es 141, lo que quiere decir que por cada gramo de aceite se requiere 141 mg de hidróxido de Sodio para producir una saponificación completa, ¿cuantos gramos de NaOH se requieren para saponificar 1Kg de aceite de palma?
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Un aceite cuya densidad es 0,89 g/cm3 tiene un índice de saponificación ... que quiere decir que por cada gramo de aceite se requiere 141 mg ...
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