Respuestas
El punto de fusión es la temperatura a la cual se encuentra el equilibrio de fases sólido-líquido, es decir la materia pasa de estado sólido a estado líquido.1Cabe destacar que el cambio de fase ocurre a temperatura constante. El punto de fusión es una propiedad intensiva.
En la mayoría de las sustancias, el punto de fusión y de congelación, son iguales. Pero esto no siempre es así: por ejemplo, el agar-agar se funde a 85 °C y se solidifica a partir de los 31 a 40 °C; este proceso se conoce comohistéresis.
PUNTO DE EVULLICION
La definición formal de punto de ebullición es aquella temperatura en la cual la presión de vapor del líquido iguala a la presión de vapor del medio en el que se encuentra.1 Coloquialmente, se dice que es la temperatura a la cual la materia cambia del estado líquido al estado gaseoso.
La temperatura de una sustancia o cuerpo depende de la energía cinética media de las moléculas. A temperaturas inferiores al punto de ebullición, sólo una pequeña fracción de las moléculas en la superficie tiene energía suficiente para romper la tensión superficial y escapar. Este incremento de energía constituye un intercambio de calor que da lugar al aumento de la entropía del sistema (tendencia al desorden de las partículas que componen su cuerpo).
El punto de ebullición depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas intermoleculares de esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente polar, covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces (dipolo permanente —dipolo inducido o puentes de hidrógeno—).
Respuesta:
La ebullición comienza cuando al calentar un líquido aparecen burbujas de gas en toda su masa, El punto de fusión (o, rara vez, el punto de licuefacción) es la temperatura a la que una sustancia cambia de estado sólido a líquido. El punto de fusión de una sustancia depende de la presión y generalmente se específica a una presión normal.
Explicación:El punto de ebullición para el agua pura es 212 grados Fahrenheit y el punto de fusión es 32 grados. La presión y la pureza del agua pueden tener un impacto en el punto de fusión y ebullición. El agua salada y otras impurezas no volátiles tienen un punto de ebullición más alto y un punto de fusión más bajo.